青醬佐迷迭香雞腿 分享傳送傳送列印 栗思Life 26 食譜 21 粉絲 追蹤 128 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿 2支 白酒或米酒 30~50c.c 水 50c.c 蒜 2個 迷迭香綜合香料 3~5g 蒜味堅果青醬 適量 鹽 適量 1 先將去骨雞腿以白酒、蒜、綜合香料、鹽、橄欖油 醃漬一個晚上，放於冰箱冷藏（醃雞腿的醬汁千萬不要倒掉喔，可以拿來做醬汁） 2 取平底鍋或一般炒鍋熱鍋冷油將雞腿煎至金黃熟透 3 將醃汁、水拌入青醬稍微煮滾作為醬汁 4 將醬汁淋於雞腿排上即可享用 小撇步 1. 醃雞腿的醬汁千萬不要倒掉喔，可以拿來做醬汁 2016/12/03 發表 1,800 瀏覽
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