絲瓜鹹蛋金針菇波菜麵
絲瓜鹹蛋金針菇波菜麵
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這道是我清冰箱料理.沒想到還不錯吃.
波菜麵可以換自己喜好的喔
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
波菜麵
3團
金針菇
1份
鹹蛋
2顆
絲瓜
1個
香菇
適量
大蒜
2顆
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1鍋裡加油.爆香大蒜後.加鹹蛋(蛋白和蛋黃一起)之後加切塊的絲瓜.加香菇水先悶一會..
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2待絲瓜悶軟後.加入金針菇和煮好的麵.和香菇. 和大量水要盖過食材.再悶個幾十分鐘後.就ok啦!! 不用放任何調味料..因為香菇水和鹹蛋就很鮮囉
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3ps 不好意思...吃了一半才想起要照像..但湯都被我和老公喝的差不多了XD
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