絲瓜鹹蛋金針菇波菜麵

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這道是我清冰箱料理.沒想到還不錯吃.
波菜麵可以換自己喜好的喔

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

波菜麵 3團
金針菇 1份
鹹蛋 2顆
絲瓜 1個
香菇 適量
大蒜 2顆
  • 1 鍋裡加油.爆香大蒜後.加鹹蛋(蛋白和蛋黃一起)之後加切塊的絲瓜.加香菇水先悶一會..
  • 2 待絲瓜悶軟後.加入金針菇和煮好的麵.和香菇. 和大量水要盖過食材.再悶個幾十分鐘後.就ok啦!! 不用放任何調味料..因為香菇水和鹹蛋就很鮮囉
  • 3 ps 不好意思...吃了一半才想起要照像..但湯都被我和老公喝的差不多了XD
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2016/12/02 發表 2,300 瀏覽

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