♫下廚--*桂冠魚餃羹湯佐香菜*
描述
桂冠魚餃也能變身高級羮湯料理唷..^^
看來很麻煩的羮湯其實很好做.
哩哩叩叩材料一堆...
其實這次羮湯做是一個18cm炒鍋的份量唷.所以做少量的可以斟酌一下各種食材份量.^^
食材
步驟
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接下來將食材切絲備用
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再加入(荀絲、黑木耳絲)拌炒半分鐘
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加入(醬油、味醂、白胡椒粉)拌炒1分鐘
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加入(4碗公熱水)待滾,快滾可先將(香菜梗)切碎加入可以增加香氣.
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湯滾時加入(魚餃一盒),(魚餃)的皮略透即熟成可以起鍋
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個人喜好加入(香菜、香油、烏醋)...finished.^^
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料多味美..不到10分鐘料理時間唷.....^o^/也可以吃到美味湯品
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魚餃熟成度剛剛好.....桂冠魚餃真的不錯吃..很鮮
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看看桂冠魚餃真的很好吃...^o^喔伊吸唷~~~~~~
小撇步
**桂冠一鍋部落格 http://laurelhotpot.pixnet.net/blog
1.香菜梗是我的小秘方,湯頭醬子更有香氣
2.香油、烏醋要吃再加,醬子香氣也會更重
3.加點燙好滴(黃麵、板條、米粉),就會是一份主食
4.湯也可以要濃稠可以酌加太白粉勾芡(看個人喜好^^).但醬子吃也很棒.
