蒜頭雞湯(增加抵抗力)


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針對小朋友的蒜頭雞湯

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
雞腿
3大隻
蒜頭
約14顆
薑片
2片
蛤蜊
適量
芋頭
一小顆
調味品
適量
米酒
10cc
  • 1
    先處理雞腿切塊(或是買剁好的也可以!)可先過水 芋頭滾刀切塊備用 蛤蜊泡水吐沙 蒜頭撥好備用 老薑切片備用
  • 2
    1.約1000cc的水放入薑片、芋頭及雞腿塊悶煮10分鍾。 2.再放入蒜頭燜煮20分 3.放入蛤蠣及10cc的米酒;煮約10分鐘後即可關火。
小撇步

小朋友怕酒味的;開鍋蓋煮滾即可!

2016/12/01 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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想請問芋頭一定要放嗎?

a year ago
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作者回應

芋頭看個人喜好。
你也可以放自己喜歡的食物

a year ago