蒜頭雞湯(增加抵抗力)

2016/12/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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針對小朋友的蒜頭雞湯

食材 (3 人份 45 分鐘

雞腿 3大隻
蒜頭 約14顆
薑片 2片
蛤蜊 適量
芋頭 一小顆
調味品
適量
米酒 10cc
  • 1 先處理雞腿切塊(或是買剁好的也可以!)可先過水 芋頭滾刀切塊備用 蛤蜊泡水吐沙 蒜頭撥好備用 老薑切片備用
  • 2 1.約1000cc的水放入薑片、芋頭及雞腿塊悶煮10分鍾。 2.再放入蒜頭燜煮20分 3.放入蛤蠣及10cc的米酒;煮約10分鐘後即可關火。
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小撇步

小朋友怕酒味的;開鍋蓋煮滾即可!

共 2 人跟著做

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