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份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
雞腿肉
1支
雞翅
2支
分組1
薑母
些許
麻油
3匙
胡椒粉
少許
米酒
酌量
醬油
少許
枸杞
酌量
白米
1杯
糯米
2杯
  • 1
    用一點沙拉油爆薑母,起泡後放入些許麻油繼續爆香...
  • 2
    放入洗好的雞肉炒至金黃色
  • 3
    加入米酒醃過雞肉,滾15分鐘後放入些許雞粉,胡椒粉、一點點的醬油上色,在滾約15-20分 水此時已經未淹過雞肉了!
  • 4
    準備2:1的糯米跟白米混合,加些許的枸杞,混合後洗一次 馬上倒入鍋內
小撇步

放入電子鍋中,按下煮飯開關,跳起後悶15分即可食用

2016/12/01 發表 6,225 瀏覽
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