百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Foodie_波妞
21 食譜 494 粉絲

[每日便當]沙茶小黃瓜雞丁

[每日便當]沙茶小黃瓜雞丁

描述

喜歡的食材都丟下去,炒個沙茶,配飯就超美味😋
IG: fridays0705
歡迎追蹤我的每日便當✌🏻️

#烹調方法調味大都是自己方式開心煮,純分享與記錄。

223 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 雞柳加米酒和一點點醬油抓醃。

  • 食材切小塊狀,紅蘿蔔切小條,調味先另外調好加點熱水攪開沙茶。

  • 油鍋入片爆香,入小黃瓜玉米筍、紅蘿蔔翻炒稍軟。

  • 鍋中食材撥旁邊,入雞柳煎至變色,加入調味拌炒。

  • 視情況加水或鹽悶煮,雞柳熟即完成。(小黃瓜為脆口狀態)

小撇步

1、小黃瓜本身很會出水,水別加太多。
2、小黃瓜想吃軟點在前面步驟加些水悶,雞柳條別煮太久避免柴。
3、肉類我都會稍微醃過,米酒去腥外,覺得比較會入味上色。

6,165 瀏覽
avatar
Foodie_波妞 21 食譜 494 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 糖醋排骨 酸辣湯 小黃瓜 娃娃菜 餅乾 打拋豬 茄子 瓜仔肉 櫛瓜 三杯雞 鮭魚 地瓜 台式泡菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 家常菜 南瓜 雞胸肉 湯麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 四季豆 菠菜 花椰菜 雞肉 炒飯 白菜滷 蒸蛋 粽子 玉米濃湯 金針菇 高麗菜飯 糖葫蘆 番茄 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 雞湯 竹筍 高麗菜 早餐 排骨 炒麵 滷肉 義大利麵