[每日便當]沙茶小黃瓜雞丁


Foodie_波妞
20 食譜 465 粉絲
新增分類
限12字

喜歡的食材都丟下去,炒個沙茶,配飯就超美味😋
IG: fridays0705
歡迎追蹤我的每日便當✌🏻️

#烹調方法調味大都是自己方式開心煮,純分享與記錄。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
三條
全聯賣的一盒
六根
適量
適量
調味
一大匙半
一小匙
少許
  • 1
    雞柳加米酒和一點點醬油抓醃。
  • 2
    食材切小塊狀,紅蘿蔔切小條,調味先另外調好加點熱水攪開沙茶。
  • 3
    油鍋入蒜片爆香,入小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔翻炒稍軟。
  • 4
    鍋中食材撥旁邊,入雞柳煎至變色,加入調味拌炒。
  • 5
    視情況加水或鹽悶煮,雞柳熟即完成。(小黃瓜為脆口狀態)
小撇步

1、小黃瓜本身很會出水,水別加太多。
2、小黃瓜想吃軟點在前面步驟加些水悶,雞柳條別煮太久避免柴。
3、肉類我都會稍微醃過,米酒去腥外,覺得比較會入味上色。

2016/11/29 發表 3,786 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Foodie_波妞
20 食譜 465 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機