百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Foodie_波妞
21 食譜 494 粉絲

[每日便當]沙茶小黃瓜雞丁

[每日便當]沙茶小黃瓜雞丁

描述

喜歡的食材都丟下去,炒個沙茶,配飯就超美味😋
IG: fridays0705
歡迎追蹤我的每日便當✌🏻️

#烹調方法調味大都是自己方式開心煮,純分享與記錄。

223 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 雞柳加米酒和一點點醬油抓醃。

  • 食材切小塊狀,紅蘿蔔切小條,調味先另外調好加點熱水攪開沙茶。

  • 油鍋入片爆香,入小黃瓜玉米筍、紅蘿蔔翻炒稍軟。

  • 鍋中食材撥旁邊,入雞柳煎至變色,加入調味拌炒。

  • 視情況加水或鹽悶煮,雞柳熟即完成。(小黃瓜為脆口狀態)

小撇步

1、小黃瓜本身很會出水,水別加太多。
2、小黃瓜想吃軟點在前面步驟加些水悶,雞柳條別煮太久避免柴。
3、肉類我都會稍微醃過,米酒去腥外,覺得比較會入味上色。

6,236 瀏覽
avatar
Foodie_波妞 21 食譜 494 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 杏鮑菇 蒸蛋 番茄 麻婆豆腐 湯麵 低脂高蛋白 台式泡菜 豆腐 茄子 粽子 菠菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 鮭魚 小黃瓜 馬鈴薯 雞肉 餅乾 排骨 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜 花椰菜 糖葫蘆 家常菜 酸辣湯 炒麵 番茄炒蛋 地瓜 義大利麵 打拋豬 四季豆 早餐 雞胸肉 香菇雞湯 瓜仔肉 金針菇 滷肉 高麗菜飯 炒飯 櫛瓜 白菜滷 南瓜 竹筍 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞