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泡麵香酥雞《統一麵肉骨茶風味》

泡麵香酥雞《統一麵肉骨茶風味》

描述

簡單的幾樣食材，料理成大人小孩都愛的好滋味♡
當下午茶或是宵夜都不錯😌
用統一麵當香酥雞的麵衣,比一般只裹麵粉的炸雞還要來的更加酥脆！炸雞也多增加一層統一麵的麵香，越吃越順口，一口接一口🤤一出鍋馬上就被家人吃光光👍
由於麵體使用統一麵，因此也不用二次回炸搶酥，就很酥脆了喔！
新手也能試看看的零失敗的美味香酥雞❣️

14 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞柳條清洗乾淨後，切成方便食用的大小

    雞柳條清洗乾淨後，切成方便食用的大小

  • 雞柳加一小匙的蒜末碎以及統一麵肉骨茶風味的調味粉包和油包醃漬入味

    雞柳加一小匙的蒜末碎以及統一麵肉骨茶風味的調味粉包和油包醃漬入味

  • 雞柳條抓拌均勻，封上保鮮膜放置冰箱，醃漬30分鐘左右

    雞柳條抓拌均勻，封上保鮮膜放置冰箱，醃漬30分鐘左右

  • 統一麵放到塑膠袋裡捏碎

    統一麵放到塑膠袋裡捏碎

  • 麵體捏到短短的細碎樣子 食用時比較不會扎嘴

    麵體捏到短短的細碎樣子 食用時比較不會扎嘴

  • 雞柳條醃漬好後取出 第一層先裹上酥炸粉

    雞柳條醃漬好後取出 第一層先裹上酥炸粉

  • 第二層在裹上蛋液

    第二層在裹上蛋液

  • 最後一層在裹上統一麵

    最後一層在裹上統一麵

  • 麵體包裹均勻後即可下鍋油炸

    麵體包裹均勻後即可下鍋油炸

  • ▪︎油熱小火下鍋（火候太大的話會外皮焦了裡面的雞肉沒熟） ▪︎下過後不要急著翻面，等泡麵定型後在翻面 ▪︎兩面都炸至金黃即可出鍋嘍

    ▪︎油熱小火下鍋（火候太大的話會外皮焦了裡面的雞肉沒熟） ▪︎下過後不要急著翻面，等泡麵定型後在翻面 ▪︎兩面都炸至金黃即可出鍋嘍

  • 最後在擺上九層塔裝飾😃 喜歡吃九層塔的人可以在雞肉出鍋後，把九層塔放下去炸一炸，最後在灑上椒鹽粉～ 酥脆的泡麵香酥雞就完成了！

    最後在擺上九層塔裝飾😃 喜歡吃九層塔的人可以在雞肉出鍋後，把九層塔放下去炸一炸，最後在灑上椒鹽粉～ 酥脆的泡麵香酥雞就完成了！

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