香菇魷魚排骨炊飯
使用一般白米與家用電子鍋也能煮出一鍋香氣十足擱抹礙胃ㄟ魷魚排骨飯喔~~
食材
排骨
300克
魷魚
100克
香菇
100克
白米
3杯
醬油
2大匙
白胡椒粉
1茶匙
薑片
10克
紅蔥頭
5克
麻油
1茶匙
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1 所有食材備妥~魷魚與香菇泡軟~香菇水留著備用 魷魚切絲~ -
2 鍋中倒入麻油後放入紅蔥頭與薑片小火煸香
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3 將魷魚先放入煸香再依序放入香菇排骨翻炒到入醬油熗鍋
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4 將洗淨的白米倒入翻炒一下
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5 步驟4全部放入內鍋加入2.8-3杯香菇水按下煮飯鍵
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6 煮好後再燜10分鐘掀開蓋子米飯翻鬆完成
小撇步
這道料理很適合對糯米無法消化的人~
我是使用家裡電子鍋炊煮所以很方便若要使用電鍋外鍋2杯水即可
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