古早味豆花好搭檔-焦糖糖水
描述
做了一鍋好豆花，就要搭配美味的糖漿才會更對味，善用廚房的砂糖來炒焦糖漿，只要稍加熬煮就能完成。當軟綿的豆花遇上美味的焦糖漿，綿密滑潤的豆花配香焦香味的琥珀色糖水，這一碗古早味豆花輕易就能擄獲你挑剔的味蕾。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
取一鍋子，以中小火加熱，放入砂糖拌炒。
-
在拌的時候要注意砂糖的變化。
-
要煮到砂糖些微沸騰，焦茶色澤。
-
加入水份，轉大火煮開，沸騰後轉中小火再煮2分鐘。
-
將煮好的焦糖糖水淋在豆花上。
-
簡單的幸福滋味。
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
