香濃南瓜雞柳鍋【大同複合料理無水鍋】

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火鍋是一道簡單又溫暖的料理,與好朋友相聚吃火鍋,談天說地再配上一大鍋美食,放入喜愛的食材,輕輕鬆鬆就可來場火鍋party!愜意擁抱團聚的幸福!
 
 
 
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份量3人份

食材

南瓜 300g
洋蔥 1/2顆
雞胸肉 2塊
高麗菜 1/4顆
鴻喜菇 1/2包
美白菇 1/2包
大陸A菜 1株
蒟蒻卷 1盒
蕃茄 1顆
桂冠火鍋party 1組
1200cc
適量
雞肉醃料
米酒 3大匙
牛奶 2大匙
白胡椒粉 少許
  • 1 食材大集合。享受吃火鍋的樂趣,當然少不了口味豐富的桂冠火鍋料,再搭配智慧控溫且多功能的『大同複合料理無水鍋』來煮火鍋,只需按一按鍵,一鍋到底就輕鬆將湯底完成,逗陣吃火鍋囉!!
  • 2 洋蔥切末、南瓜去皮切片、雞胸肉切薄條狀後加入醃料打水讓雞肉飽持軟嫩。(雞胸肉無脂肪較乾柴,可用打水方式讓雞肉將水吸入,雞胸肉會變的軟嫩口感佳)
  • 3 將南瓜與洋蔥放入大同電鍋中,外鍋加1杯水,將洋蔥與南瓜蒸熟。
  • 4 將蒸熟的洋蔥與南瓜打成南瓜糊。
  • 5 接著將南瓜糊與水1200cc加入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中。
  • 6 點選智慧型觸控面板,選擇『湯粥』模式。
  • 7 按下【開始】鍵進行燉煮,同時也會發出1聲提示音,表示無水鍋已經開始進入烹煮狀態,螢幕也會同時顯示動態循環狀態。只需燉煮10分鐘再加適量鹽調味,湯底就完成囉!
  • 8 好吃的火鍋party開始囉!點選智慧型觸控面板,選擇『加熱』模式,將所有食材依序下鍋烹煮。
  • 9 選擇加熱模式後,火力設定共有5段,可依食材熟度調整火力。
  • 10 料多豐富的火鍋,很適合在冷冷的冬天裡,與朋友逗陣吃火鍋,幸福溫暖每一刻!!
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2016/11/28 發表 4,483 瀏覽

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