義式烤鮭魚【大同複合料理無水鍋】
愛美的我們若想擁有年輕的好膚質，不妨多吃鮭魚，而且鮭魚不易發胖，能讓人保持好身材
今天我教大家使用［大同複合料理無水鍋］透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配，做出外酥內軟”的專業級美味口感［義式烤鮭魚］
簡單的調味，搭配好的天然蔬菜，整個營養滿分，而且也是輕食的好選擇，想要和我一起變美嗎？不用複雜的料理過程，輕鬆一鍵，也可以做出美味的好料理
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1準備食材 -
2透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配，利用水蒸氣能讓內部更快熟透，並可在油水槽裡加一些水，利用水蒸氣讓內部更快熟透，達到外酥內軟的口感
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3選擇煎烤模式温度170度， 時間設定15分鐘，按下確認鍵
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4魚抹上海塩、黑胡椒粒＆馬鈴薯塊拌入少許塩、糖、黑胡椒粉放入鍋中
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5待7分鐘將鮭魚翻面，並將紅／黃椒片、小蕃茄置入並蓋上金屬鍋蓋
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6提示音嚮起，洋芋蔬菜加入香料、橄欖油拌勻即可
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7擺盤後，鮭魚撒上義大利香料，再置上洋芋塊、黃／紅椒片、小蕃茄即可完成［義式烤鮭魚］
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康哲文