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恩澤媽

24 食譜 5,579 粉絲

麻油乾煸麵線

麻油乾煸麵線

描述

麻油麵線，吃起來是香氣濃郁，無論是坐月子、調養寒冷的體質，可都是最佳的溫補料理。

410 說讚 1 一起做 14 留言

食材

麵線

2把
薑片

少許

調味料

鹽

2小匙

步驟

煮一鍋滾水，把麵線放下去，加2小匙鹽調味。
另取一平底鍋，倒入沙拉油和麻油（1:1），把薑片煸至金黃色。
將煮熟的麵線撈起瀝乾，放入平底鍋。
中火煎至表面金黃後，翻另一面繼續煎。
起鍋，盛盤。
外酥內軟，麻油香氣濃郁，吃進嘴巴裏又有微辣的薑味，好吃。

3.2 萬瀏覽

2012/03/18 發表

恩澤媽 24 食譜 5,579 粉絲

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有 1 個一起做

麻油乾煸麵線：chia 一起做

chia
媽媽的味道

留言

共 14 則

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YC
再用打散的蛋覆蓋煎一煎更好吃
13 years ago
Kyo Huang
後期可以啦~~~前期不要我知道! 謝謝提醒喔
13 years ago
Kyo Huang
後期可以啦~~~前期不要我知道! 謝謝提醒喔
13 years ago

A-Guan Chang
開刀不能吃麻油類的吧!! 太躁熱!!!
13 years ago
A-Guan Chang
開刀不能吃麻油類的吧!! 太躁熱!!!
13 years ago
玉米張
材料少的料理我最愛謝謝分享
13 years ago
玉米張
材料少的料理我最愛謝謝分享
13 years ago
Kyo Huang
坐月子時來跟媽咪點這道菜好了~~~
13 years ago
Kyo Huang
坐月子時來跟媽咪點這道菜好了~~~
13 years ago
張明月
相同步驟用苦茶油亦不賴
13 years ago

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