牛小排烤肉飯【福壽純芝麻油玩料理】


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芝麻油香氣迷人, 經常出現在韓國風味的料理上, 小孩最近運動量大, 今天我們就來做道簡易又好吃的家常菜[牛小排烤肉飯], 補充流失的精力和元氣吧~^^

熱量
食材
無骨牛小排火鍋肉片
180g
白飯
1.5碗
黃豆芽
適量
菠菜
適量
福壽純芝麻油
1小匙
胡椒粉 鹽
適量
白芝麻(熟)
少許
調味料
醬油
2大匙
米酒
2大匙
味醂
1大匙
砂糖
1小匙
清水
4大匙
福壽純芝麻油
1小匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    取一炒鍋, 放入福壽純芝麻油、黃豆芽, 小火炒至黃豆芽呈透狀
  • 3
    放入菠菜炒軟
  • 4
    加入白飯、鹽、白胡椒粉調味拌勻後盛出
  • 5
    續原鍋, 放入無骨牛小排火鍋肉片煎至由紅轉白取出
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  • 6
    倒入調味料煮至糖融化煮勻
  • 7
    倒回作法5的牛肉吸附醬汁
  • 8
    將炒好的飯和肉片盛盤, 撒上白芝麻即完成
小撇步

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2016/12/18 發表 6,482 瀏覽
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