無骨牛小排咖哩飯


人妻廚房日誌-Mandy
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一打二的簡單輕鬆料理🤣
不然阿木(母)心累累😭😭😭
加上造型動物飯飯,未開動就尖叫聲💯

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.放點油炒香洋蔥丁🧅 2.聞到香味放入牛肉片炒一下 3.加入30CC的日式清酒🍶拌炒,炒至約8~9分熟夾出備用 4.接著放入紅蘿蔔拌炒
  • 3
    1.炒個1分鐘後放入馬鈴薯拌炒 2.先加入200CC的水,將鍋底精華釋放出來 3.再加入400CC的水,煮滾 4.轉小火、蓋上鍋蓋,煮個15分鐘
  • 4
    這時後先來燙青菜🥬 1.水鍋煮滾放點海鹽及橄欖油 2.下青菜及玉米筍汆燙個1~2分鐘即可
  • 5
    1.青菜撈起備用 2.因為咖哩冰過,所以將其切小塊狀
  • 6
    1.時間到開鍋,可先關火 2.切塊的咖哩 3.咖哩放入湯裡攪拌均勻 4.倒入剛剛牛肉汁的精華,再開火煮至喜歡的濃稠度即可
  • 7
    完成✅
  • 8
    獻給昨日的314白色情人節
  • 9
    連讓我好好拍照📷的時間都沒有,上桌瞬間安靜嗑起咖哩飯🍛
小撇步

不吃牛🐂,也可換成豬火鍋肉片或雞片

2020/03/15 發表 973 瀏覽
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