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屁心的小窩廚房
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海鮮豆腐煲【10分鐘湯麵粥康寶食譜】

海鮮豆腐煲【10分鐘湯麵粥康寶食譜】

描述

下班回到家來不及煮飯時,將冰箱食材與康寶濃湯做搭配,不需再費神調味,馬上就可開飯了,簡單又快速!
康寶濃湯包真的是職業婦女的好幫手~

308 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦子去腸泥、去蝦頭,蛤蜊吐沙,洋蔥切絲、豆腐切塊、青菜洗淨備用。

    將蝦子去腸泥、去蝦頭,蛤蜊吐沙,洋蔥切絲、豆腐切塊、青菜洗淨備用。

  • 熱鍋下一小匙油、洋蔥及蝦頭,拌炒至洋蔥稍變透明,加600mL開水,先熬蝦湯。

    熱鍋下一小匙油、洋蔥及蝦頭,拌炒至洋蔥稍變透明,加600mL開水,先熬蝦湯。

  • 水滾時加入一包康寶海鮮濃湯,拌勻後加豆腐。

    水滾時加入一包康寶海鮮濃湯,拌勻後加豆腐。

  • 當水再次滾時加入蛤蜊、蝦,蓋鍋燜煮約2分鐘。

    當水再次滾時加入蛤蜊、蝦,蓋鍋燜煮約2分鐘。

  • 打開鍋蓋,放入青江菜,再淋上一顆蛋液,再煮約1分鐘,將另一顆蛋(不打成蛋液)放於鍋中間,蓋鍋並關火。

    打開鍋蓋,放入青江菜,再淋上一顆蛋液,再煮約1分鐘,將另一顆蛋(不打成蛋液)放於鍋中間,蓋鍋並關火。

  • 悶2分鐘即可上桌開動,添一碗飯,真是大滿足。

    悶2分鐘即可上桌開動,添一碗飯,真是大滿足。

小撇步

Le Creuset鑄鐵鍋免費帶回家!只要到康寶【濃湯美味最Soup配 煮麵煮粥最美味】,免費索取康寶濃湯正品試用,並上傳創意10分鐘湯麵/粥食譜照片,就有機會獲得大獎!免費名額有限,詳細資訊請見活動頁面>>https://goo.gl/wf366

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屁心的小窩廚房 61 食譜 305 粉絲

那年在紐約獨自旅行,想念家鄉菜而開始動手煮食,不料就這樣愛上,每當心煩時,心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣,也是生活的一部分。

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