芝士雜菜鬆餅

描述
夠鬆、夠鹹香、濕度適中,當早餐或茶點也合適!
份量
時間
食材
步驟
-
雜菜洗淨切粒,然後以少量油及鹽炒香,放涼備用。粉類、鹽及糖拌勻,用雙手以油揉法混合牛油。
-
蛋打起,然後加入3片切碎芝士片拌勻,再加入粉類混合,按需要逐少加入水。
-
留起少量雜菜,其餘與黑椒、香草加入拌勻。
-
將麵糊倒入烘焙紙模內,再鋪上餘下已切成條狀的芝士及灑上雜菜和罌粟籽。
-
放入已預熱焗爐內以 200度焗20至30分鐘即成。
小撇步
歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/11/blog-post_16.html / https://www.facebook.com/chengsfactory