紅豆湯[超省電省火版]


雙胞胎留學去!
330 食譜 2,102 粉絲
新增分類
限12字

紅豆不用事先浸泡, 利用保溫瓶先悶製, 是一個最省電省火的辦法. 煮過紅豆的人都知道紅豆非常頑固, 常常煮很久了還是不軟. 趕快試試這個方法吧, 不用顧火就能煮出粒粒分明軟而不爛的紅豆湯.以後再也不會覺得煮紅豆湯很麻煩了!

份量
5 人份
食材
450ml
適量
  • 1
    將保溫瓶注入少許熱水(份量外), 蓋上蓋子上下搖晃一下, 再將水到出. ~此為溫瓶的步驟.
  • 2
    將紅豆洗淨.
  • 3
    將紅豆放入保溫瓶中, 注入剛燒好的開水.
  • 4
    將瓶蓋蓋上, 悶3小時.
  • 5
    將紅豆從保溫杯倒出. 此時紅豆明顯變大顆, 有些紅豆甚至裂開了, 但內部還不夠軟.
  • 6
    放入電鍋中, 外鍋只要1杯水就好, 按下電源. 電鍋跳起後, 不要急著開蓋, 讓它再悶個45分鐘以上. 紅豆就軟囉!
  • 7
    最後再加入適量的糖調味即可.
2016/11/18 發表 1.5 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 2 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
雙胞胎留學去!
330 食譜 2,102 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊