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饗瘦美味
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饗瘦美味-捲捲馬鈴薯

饗瘦美味-捲捲馬鈴薯

描述

今天試做了捲捲馬鈴薯成功咧!在夜市看到了這東西以後就很想自己試試看,靈感來自夜市但完全忘記她的名字是甚麼就自己亂取XDDD

109 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

優格淋醬

步驟

  • 先將竹串泡熱水5分鐘,這樣可以洗去可能殘存的一些防腐劑及漂白劑等外,待會入爐烤的時候也不容易燒焦喔!

  • 馬鈴薯串上竹串,以斜切的方式入刀慢慢地滾動馬鈴薯,讓刀身順著切下,就可以形成螺旋狀的切痕。完成整顆後再慢慢拉鬆(#切馬鈴薯的教學影片來囉~~ https://goo.gl/JWI0WN)

  • 馬鈴薯之前還撒上了橄欖油、粉以及一些煙燻紅椒粉,以180度C烤30分鐘。(油能用噴的或刷的會更均勻,烤起來也會更酥脆喔)

  • 等馬鈴薯的同時我們來做淋醬。我非常喜歡用優格入菜,清爽又健康。只要把上述材料混和即可。待馬鈴薯出爐後就可以淋上一起享用啦~

    馬鈴薯的同時我們來做淋醬。我非常喜歡用優格入菜,清爽又健康。只要把上述材料混和即可。待馬鈴薯出爐後就可以淋上一起享用啦~

小撇步

小周末的晚上不要買鹽酥雞,吃吃自製又健康的夜市小吃吧~

如果你也想要自己動手做優格的話,非常推薦微多多的優格粉喔!
http://www.vdodo.com.tw/index.php

更多食譜請至 饗瘦美味粉絲頁
https://www.facebook.com/EatEnjoyBefit/

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饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。

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