收藏 189 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

利用各式印度香料調配出屬於自家特有的印度烤雞。

Carrot&Potato 粉絲專頁:
https://www.facebook.com/CarrotPotato.Co/

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
去骨雞腿肉
四片
蒜泥
適量
檸檬汁
半顆
無糖優格
200g
薑黃
1小匙
肉桂
1小匙
芫荽
2小匙
孜然
2小匙
印度什香粉
2小匙
卡宴辣椒粉
1小匙
紅椒粉
2大匙
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    雞腿排洗淨擦乾水份,在表面劃上三到斜痕
  • 2
    兩面灑上鹽及黑胡椒
  • 3
    將蒜頭壓成泥
  • 4
    將檸檬擠汁備用
  • 5
    將所有香料粉準備好,若為塊狀則磨粉備用
  • 廣告

  • 6
    秤好無糖優格備用
  • 7
    將檸檬汁、蒜泥、鹽、無糖優格及香料拌勻
  • 8
    將醬料均勻塗抹在雞腿排上
  • 9
    放置冰箱冷藏ㄧ晚
  • 10
    從冰箱取出,烤箱230度烤25分鐘,取出灑上香菜及擺上檸檬片,趁熱上桌。
2016/11/20 發表 2,048 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣