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印度坦都里烤雞

印度坦都里烤雞

描述

利用各式印度香料調配出屬於自家特有的印度烤雞。

Carrot&Potato 粉絲專頁:
https://www.facebook.com/CarrotPotato.Co/

213 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿排洗淨擦乾水份,在表面劃上三到斜痕

    雞腿排洗淨擦乾水份,在表面劃上三到斜痕

  • 兩面灑上鹽及黑胡椒

    兩面灑上鹽及黑胡椒

  • 將蒜頭壓成泥

    頭壓成泥

  • 將檸檬擠汁備用

    檸檬擠汁備用

  • 將所有香料粉準備好,若為塊狀則磨粉備用

    將所有香料粉準備好,若為塊狀則磨粉備用

  • 秤好無糖優格備用

    秤好無糖優格備用

  • 將檸檬汁、蒜泥、鹽、無糖優格及香料拌勻

    檸檬汁、泥、鹽、無糖優格及香料拌勻

  • 將醬料均勻塗抹在雞腿排上

    將醬料均勻塗抹在雞腿排上

  • 放置冰箱冷藏ㄧ晚

    放置冰箱冷藏ㄧ晚

  • 從冰箱取出,烤箱230度烤25分鐘,取出灑上香菜及擺上檸檬片,趁熱上桌。

    從冰箱取出,烤箱230度烤25分鐘,取出灑上香菜及擺上檸檬片,趁熱上桌。

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carrotpotato 10 食譜 49 粉絲

Carrot & Potato 是一家專賣廚房生活用品的商店,我們希望大家能在享受烹飪樂趣的同時,也能用合理的價格買到喜歡的商品,不論是烘培必須的模具,加速料理便利性的小工具,亦或只是增添飲食美學的餐具,都希望您能在這裡與我們一同體驗烹飪不僅僅是生活的必需,更是一種生活的態度.

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