小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲 追蹤 鐵板豆腐 #素食 #蔬食 #五辛素 122 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 2盒 黃椒 1/2個 紅椒 1/2個 洋蔥 1/2個 黑胡椒醬 2大匙 高湯 200cc 步驟 雞蛋豆腐切小塊 將二面煎至焦黃 可以用紙巾將二面吸水 會比較好煎 盛盤備用 用剩餘的油炒香洋蔥 蔥白 然後將黃紅椒野放進鍋中 接著加進黑胡椒醬跟高湯 倒進雞蛋豆腐 加熱 加熱過程中要翻一下 讓豆腐都能吸收湯汁 約煮5分鐘後加進蔥綠就可以起鍋 非常下飯 2.1 萬 瀏覽 2021/09/15 發表