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小翰爸
314 食譜 1,289 粉絲

鐵板豆腐

鐵板豆腐
122 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋豆腐切小塊    將二面煎至焦黃

    雞蛋豆腐切小塊 將二面煎至焦黃

  • 可以用紙巾將二面吸水   會比較好煎   盛盤備用

    可以用紙巾將二面吸水 會比較好煎 盛盤備用

  • 用剩餘的油炒香洋蔥   蔥白   然後將黃紅椒野放進鍋中
接著加進黑胡椒醬跟高湯

    用剩餘的油炒香洋蔥 白 然後將黃紅椒野放進鍋中 接著加進黑胡椒醬跟高湯

  • 倒進雞蛋豆腐   加熱

    倒進雞蛋豆腐 加熱

  • 加熱過程中要翻一下   讓豆腐都能吸收湯汁

    加熱過程中要翻一下 讓豆腐都能吸收湯汁

  • 約煮5分鐘後加進蔥綠就可以起鍋

    約煮5分鐘後加進綠就可以起鍋

  • 非常下飯

    非常下飯

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小翰爸 314 食譜 1,289 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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