肉焿粥
描述
趁剛做起來肉焿肉搭配港式酸辣濃湯粉包做焿湯,煮成肉焿粥,好吃又快速。
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份量
時間
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說明食材如上。
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起鍋放入適量水,加入1碗白飯,煮爛。
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加入(康寶)港式酸辣湯包,竹筍絲,肉焿肉,拉拉耶,煮10分鐘。
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加入一顆雞蛋液,煮5分鐘熄火取出。放入碗內,上面加入芹菜珠。
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"肉焿粥"即完成。
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跟台北肉羹不同,羅東鎮吃這味道,大制略同。宜蘭縣流行蒜味,不見得每個人喜歡蒜味。老爸自行研發,已工作快40年。價格合理現吃才40元【沒漲】,沒在賣肉羹肉。
小撇步
肉焿肉是當天現做現煮的,非常好吃。吃起來像肉焿飯。
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