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趁剛做起來肉焿肉搭配港式酸辣濃湯粉包做焿湯,煮成肉焿粥,好吃又快速。
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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
肉焿肉
150g
(康寶)港式酸辣濃湯包
1/2包
400cc
竹筍絲
300g
雞蛋
1粒
芹菜珠
適量
黑醋
適量
香油
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    起鍋放入適量水,加入1碗白飯,煮爛。
  • 3
    加入(康寶)港式酸辣湯包,竹筍絲,肉焿肉,拉拉耶,煮10分鐘。
  • 4
    加入一顆雞蛋液,煮5分鐘熄火取出。放入碗內,上面加入芹菜珠。
  • 5
    "肉焿粥"即完成。
  • 6
    跟台北肉羹不同,羅東鎮吃這味道,大制略同。宜蘭縣流行蒜味,不見得每個人喜歡蒜味。老爸自行研發,已工作快40年。價格合理現吃才40元【沒漲】,沒在賣肉羹肉。
小撇步

肉焿肉是當天現做現煮的,非常好吃。吃起來像肉焿飯。
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2016/11/14 發表 846 瀏覽
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討論共 1 則

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肉羹肉哪裡有賣呢?

a year ago
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作者回應

我家賣肉羹湯,可以吃看看“宜蘭肉羹”【羅東鎮沒蒜味】。老爸做的。

a year ago