絲瓜酸辣蕎麥波浪湯麵

2016/11/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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因為以前曾在和樂居家買過黃金蕎麥麵,為了拿器具去維修,趁週年慶逛一下耶誕飾品,順便看到波浪麵。利用家中(康寶)港式酸辣湯包,加入絲瓜,很快做好焿湯,裡面料包有黑木耳,胡蘿蔔,只要打顆蛋就好。因為這牌子還蠻有名,推薦大家試試。
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食材 (1 人份 20 分鐘

黃金蕎麥波浪麵 1份
(飛馬)特級白胡椒粉 適量
竹筍絲 30g
絲瓜 1/2條
胡蘿蔔絲 適量
(康寶)港式酸辣湯粉 1/2包
400cc
芹菜珠 適量
黑醋 適量
香油 適量
  • 1 說明食材如上。我再補適量胡蘿蔔絲焿美味。
  • 2 鍋內放水加入黃金蕎麥麵,煮5分鐘取出,放入碗中。
  • 3 另起鍋加入400cc水煮滾,加入半包港式酸辣湯粉包,拉拉耶。
  • 4 加入絲瓜切絲,剩下食材放入。煮15分鐘取出放麵碗加入黑醋,香油,芹菜珠。
  • 5 "絲瓜酸辣蕎麥波浪湯麵"即完成。
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