乾拌薑黃麵

描述

這道麵完全是偷吃步啊哈哈哈哈~因為大目農田的薑黃波浪麵中就有調味包囉,吃起來是醬油和香油的樣子(嘴鈍有點吃不出味...),不過我自己覺得薑黃本身味道其實就滿重的,可以斟酌味道再加調味包。
最後提醒大家,薑黃有活血功效,平時吃很不錯,但女子們經期來盡量別吃,我上週不小心在第三天吃了薑黃飯...結果又多來兩天。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

一小塊
一小把
適量
兩小顆

步驟

  • 里肌肉切條後,紙巾稍壓乾,再均勻和麵粉,吃起來口感較滑順不乾澀。 接著蒜頭切末、小白菜切段備料。

  • 起油鍋,放入蒜末爆香,接著放入肉絲煎香。肉絲色澤稍有金黃色即可起鍋備著。

  • 小鍋水滾後,放入薑黃麵條,水煮約5分鐘。麵條邊緣呈現半透明,即可放入小白菜,再煮1分鐘。

    小鍋水滾後,放入薑黃麵條,水煮約5分鐘。麵條邊緣呈現半透明,即可放入小白菜,再煮1分鐘。

  • 麵條和小白菜都煮熟後撈起,拌入肉絲,再加入薑黃麵條包中的醬料拌勻就完成啦!

    麵條和小白菜都煮熟後撈起,拌入肉絲,再加入薑黃麵條包中的醬料拌勻就完成啦!

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上班族煩惱:午餐吃什麼 7 食譜 7 粉絲

我只是為了不再每天中午都煩惱午餐要吃什麼... 順便清冰箱。

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