那年花開月更圓-油潑辣子麵


收藏 92 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

#油潑辣子麵
#西安陝西美食第二發
#那年花開月正圓
十分鐘料理,簡單快速又方便。
熱油淋上麵條那瞬間,蔥、蒜撲鼻的嗆味,我的靈魂告訴我,我愛這一味。
果真,它成功抓住全家人的味蕾,吃關關的感覺真好,滿滿的成就感。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
寬波浪麵
3份
蔥末
適量
蒜末
適量
醬油
兩小匙
兩小匙
自制油蔥酥
適量
唐辛子辣椒粉
少量
滾油
適量
  • 1
    正版麵條,是要自己桿,超寬的手工麵。 我偷懶的選擇了全聯買的寬麵,一樣好吃。 水滾後下麵,煮熟。
  • 2
    取一碗,倒入兩小匙醬油。
  • 3
    將油熱滾。
  • 4
    把煮熟的麵條直接放入碗中,在加入蒜末、蔥末、自製油蔥酥和唐辛子辣椒粉。 正版油潑辣子麵是沒有加油蔥酥的,但加了超加分唷。
  • 5
    油滾後直接倒入碗中,直接嗆出香味來,再淋上點醋,整個香氣四溢。
  • 6
    完成。
2017/11/11 發表 887 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣