巧克力核桃堅果布朗尼
食材
法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油
40g
喜歡的果乾
適量
蛋
1顆
巧克力
50g
低筋麵粉
30g
砂糖
40g
葡萄啤酒
2小匙
小蘇打粉
1/2小匙
鹽
小撮
-
1 所有所需材料秤好重量，整齊的放入盤子裡 -
2 將巧克力+法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油放入碗中，隔水加熱將巧克力及奶油徹底融化
-
3 融化後等待降至體溫溫度(能直接碰就是體溫溫度) 再加入砂糖＋蛋液混合，接著鹽+葡萄啤酒加入徹底攪拌均勻
-
4 低筋麵粉＋小蘇打粉混合，過篩撒入混合物中，徹底攪拌直到粉狀顆粒消失
-
5 倒入想使用的容器
-
6 將喜歡的果乾用筷子輕輕擺上
-
7 送進已事先預熱至180度Ｃ的烤箱內，烘烤20分鐘，就大功告成囉
討論共 0 則