開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
在烘蛋上淋上香噴噴的肉醬，超級下飯！
將蛋打散，加入蔥花些許，攪拌均勻
將油加入平底鍋，大火加熱，直到有些煙出現，關火，將熱油撈起備用
開小火，將攪拌的蛋液倒入平底鍋，均勻散布
立即將原先撈起的熱油從中間倒入，使得蛋瞬間加熱變大
將蛋煎到兩面變金黃色後，盛起至平盤
加入絞肉炒熟後，再加入調味料，拌炒，並加入太白粉水，直到湯汁黏稠快收汁
將完成的肉醬，淋在烘蛋上面，灑些蔥花，就形成非常下飯的「魚香烘蛋」
小撇步
1. 要快速的將高溫熱油倒在蛋液中間，這樣蛋液才會瞬間膨脹
2. https://m.facebook.com/ZacharyFatherLife2015/
Zachary 的爸爸，簡稱「Z爸」(Z Pa)！☺️ 自從漂亮的Z媽過世後，Z爸生活重心就擺在Zachary身上... Z爸也開始走入料理的世界中... 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆，對Z爸都是生活的支持及動力...
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
馬鈴薯燉肉 鮭魚 湯麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 滷肉 麻婆豆腐 炒飯 雞胸肉 番茄 地瓜 香菇雞湯 金針菇 娃娃菜 白菜滷 番茄炒蛋 玉米濃湯 花椰菜 菠菜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 粽子 糖葫蘆 雞肉 蒸蛋 雞湯 瓜仔肉 排骨 家常菜 馬鈴薯 湯 櫛瓜 杏鮑菇 炒麵 早餐 糖醋排骨 打拋豬 南瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 高麗菜 竹筍 豆腐 小黃瓜 茄子 三杯雞 餅乾 義大利麵 四季豆
