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Feng  Lin
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麻香雞皮蛋

麻香雞皮蛋

描述

不需開爐火,只要調一下醬汁,皮蛋準備好,淋上醬汁,美味就可登場囉!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

945 說讚

時間

5 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.準備所有食材,清理與清洗之。

    1.準備所有食材,清理與清洗之。

  • 2.蒜頭、香菜切末,辣椒一半切末一半切薄圓狀。

    2.頭、香菜切末,辣椒一半切末一半切薄圓狀。

  • 3.調[醬汁],備個碗,將所有[醬汁]材料加入,攪拌均勻即可。

    3.調醬汁,備個碗,將所有醬汁材料加入,攪拌均勻即可。

  • 4.將雞皮蛋剝掉外殼,再用冷開水沖洗一下即可。

    4.將雞皮蛋剝掉外殼,再用冷開水沖洗一下即可。

  • 5.將皮蛋1顆切為4瓣,切好擺入盤中。

    5.將皮蛋1顆切為4瓣,切好擺入盤中。

  • 6.淋上調製完成的[醬汁]及撒上香菜(青蔥)即完成。

    6.淋上調製完成的醬汁及撒上香菜(青)即完成。

小撇步

1.雞皮蛋可以以鴨皮蛋替代。
2.喜歡冰涼使用,可將皮蛋及醬汁事先冰涼。

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