另類自家製醃漬物 ~ 芥末醃小黃瓜

2016/11/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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大家平常醃小黃瓜
應該都是用醋 , 鹽 , 糖比較多吧
這次ivy用了很不一樣的材料來醃漬
而且還很不錯吃唷
小姐吃到捨不得停呢
快來看看吧 ~

http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/11/blog-post.html

食材 (3 人份 90 分鐘

小黃瓜 3條
調味料
1.5茶匙
1茶匙
芥末 1茶匙
香油 適量
  • 1 準備材料
  • 2 小黃瓜用鹽巴洗淨擦乾水份 , 切片備用 , 切厚片一點比較有口感
  • 3 加入鹽 , 糖 , 芥末
  • 4 所有材料拌勻後 , 加到乾淨的密封盒或密封袋中
  • 5 放到冰箱中醃 1 天即可取出食用 , 食用前先用冷開水沖一下 , 瀝乾了水淋上香油再食用
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