*Re*芋頭燒雞腿
前幾天做了本站料理同好分享的好吃蜜芋頭,
留了部份蒸好未加糖的芋頭打算做成鹹的料理~
本來想用來煮芋頭鹹粥,
但善變的我又臨時想試試新菜~
所以有了這道芋頭燒雞腿...
芋頭與調味料融合後形成不需勾芡就濃稠的醬汁,
又是一道超下飯的簡單料理~
食材
蒸熟的芋頭
150g
去骨雞腿
2隻
蔥段(可省略)
適量
水
1~2杯
香油
適量
調味料
醬油膏
1大匙
蕃茄醬
1大匙
蠔油
1大匙
米酒
3大匙
糖
1大匙
小撇步
*料理是一件開心的事,請隨個人喜好程度調味及變化,做成自己喜愛的版本吧~
討論共 0 則