辣炒豆瓣豬
收藏 233
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
豆瓣香加上小辣椒，白飯再來一碗！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材
豬里肌肉片
1碗
豆瓣醬
2大匙
辣椒
1條
醃肉片
薄鹽醬油
酌量
高樑酒
少許
-
11.里肌肉用薄鹽醬油及1小匙豆瓣醬醃5～10分鐘 2.起少許油鍋下肉片翻炒至7分熟 3.用高樑酒嗆鍋 4.在鍋中間放1大匙豆瓣醬炒紅 5.與肉片拌勻即可 -
2盛盤灑上辣椒
小撇步
1.喜歡辣的話可提前下鍋爆香
2.也可以灑上黑白芝麻喔！