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豆瓣香加上小辣椒,白飯再來一碗!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
豬里肌肉片
1碗
豆瓣醬
2大匙
辣椒
1條
醃肉片
薄鹽醬油
酌量
高樑酒
少許
  • 1
    1.里肌肉用薄鹽醬油及1小匙豆瓣醬醃5~10分鐘 2.起少許油鍋下肉片翻炒至7分熟 3.用高樑酒嗆鍋 4.在鍋中間放1大匙豆瓣醬炒紅 5.與肉片拌勻即可
  • 2
    盛盤灑上辣椒
小撇步

1.喜歡辣的話可提前下鍋爆香
2.也可以灑上黑白芝麻喔!

2016/10/31 發表 1,607 瀏覽
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