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Feng Lin
Feng Lin
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香菇炒西芹

香菇炒西芹

描述

簡單的素菜，快速清炒，清脆可口，多醣體與多纖兼具，營養好吃又健康。

歡迎您來逛逛喔～
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步驟

  • 1.準備食材，清洗與清理(西芹去莖膜(可從結處折斷拉取及頭端拉取)。

    1.準備食材，清洗與清理(西芹去莖膜(可從結處折斷拉取及頭端拉取)。

  • 2.薑、香菇、西芹、紅蘿蔔都切絲。

    2.薑、香菇、西芹、紅蘿蔔都切絲。

  • 3.起鍋，放入適量的油，開中小火，放入薑絲與紅蘿蔔絲絲炒香。

    3.起鍋，放入適量的油，開中小火，放入薑絲與紅蘿蔔絲絲炒香。

  • 4.再放入香菇絲翻炒至有香菇的香氣。

    4.再放入香菇絲翻炒至有香菇的香氣。

  • 5.再放入西芹，翻炒幾下，加少許水炒至熟透，加適量的鹽調味即可。

    5.再放入西芹，翻炒幾下，加少許水炒至熟透，加適量的鹽調味即可。

  • 6.盛盤。

    6.盛盤。

小撇步

1.鮮香菇可以以乾香菇(泡軟)替代。

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Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

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