大同電鍋懶人料理～剝皮辣椒燒雞
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一般大家對剝皮辣椒的印象就是拿來煮雞湯，其實拿來燒雞，也是一道鹹香微辣的下飯菜，尤其吸飽湯汁精華的香菇，更是一絕。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1起油鍋，中小火爆香薑片，至薑片邊緣呈現乾扁狀 -
2接著加入切塊的雞肉，煸至表皮金黃香氣出來。
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3最後加入調味料跟剝皮辣椒，再放入大同電鍋內鍋中，外鍋放1.5杯水，待電源跳起即可享用。
小撇步
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