25 道使用「大雞腿切塊」的食譜
三杯雞
三杯雞 小資女廚房
第一次嘗試 三杯雞的三杯 指的是醬油、麻油、米酒各一杯 但我會把醬油的一杯 改成醬油0.5、醬油膏0.5 因為很喜歡香菇素蠔油的...

食材:大雞腿(切塊)、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、九層塔、麻油、辣椒、米酒、砂糖

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補身養氣簡單の~香菇雞湯❤️
補身養氣簡單の~香菇雞湯❤️ Ivy’s 偽廚娘愛吃日記
最近季節交替早晚溫差大,超容易感冒, 來幫男友和自己補補身體吧! 香菇、枸杞、紅棗、土雞腿肉,好準備的食材就可以幫自己進補一下! ...

食材:大土雞腿切塊、乾香菇、蔥白、紅棗、薑片、枸杞、黑胡椒(可略)、米酒

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蔥燒雞燴飯
蔥燒雞燴飯 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記
首先白飯要先準備多一點~ 實在很下飯!基本上我離不開「辣」, 可能想當辣妹很久~卻又當不成😂😂 簡單又好上手,重點是租屋也可...

食材:去骨大雞腿切塊、蔥(段)(花)、小辣椒、薑片、醬油、太白粉、白胡椒粉(醃雞肉)、鹽巴(醃雞肉)、黑胡椒粉(調味)

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元氣香菇雞湯(電鍋)
元氣香菇雞湯(電鍋) 咪樂媽の小廚記
雞湯是一年四季都適合補身的湯品,食材簡單又能喝到雞肉精華,咪樂媽都用瓦斯爐先煮滾+電鍋大神燉煮,兩段式煮法不但省瓦斯,又可免顧火~...

食材:大雞腿切塊、乾香菇、薑片、米酒、紅蘿蔔片、秀珍菇

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麻油雞
麻油雞 零廚藝chef媽
天氣又轉涼,最適合來喝碗熱湯了🍲

食材:大雞腿切塊(好市多購入)、薑片、枸杞、香菇、高麗菜、米血、冰糖、米酒、麻油

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麻油雞湯鍋
麻油雞湯鍋 靖潔的日常烹調😋

食材:大雞腿切塊、薑片、大白菜、蔬菜油、火鍋豆皮、黑麻油、枸杞、水、鹽、米酒

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下飯三杯雞
下飯三杯雞 銘麒媽媽
這道料理,我煮了幾十次不斷調整醬汁比例的手路菜。雞腿Q彈好吃,醬汁超。級。配。飯

食材:去骨大雞腿(切塊)、麻油、薑片、醬油、小辣椒、米酒、蒜頭、糖、九層塔

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香菇山藥雞湯
香菇山藥雞湯 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
天氣轉冷了,就是要來碗暖胃雞湯! 喝完身體就暖呼呼的。 -------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌...

食材:小朵乾香菇、大雞腿肉切塊、薑片、蒜頭、北海道山藥、鹽巴、紅棗或枸杞

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麻油雞湯拉麵
麻油雞湯拉麵 🐾三不五時泡廚房
吃一碗麻油雞湯拉麵哦!

食材:五木雞蛋拉麵、油菜、黑麻油、紅蘿蔔、鹽、大雞腿切塊、鰹魚粉、薑、米酒、菌菇類、蛋、高麗菜

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麻油雞湯
麻油雞湯 sophina
雞湯會愈煮愈香

食材:大雞腿🍗切塊、薑、黑麻油、枸杞、米酒、紅棗、水、醬油

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柿餅菇菇雞湯
柿餅菇菇雞湯 賴珮芳
曬乾後的柿餅與鮮雞燉煮成風味清甜"柿雞湯",是秋季一道可口又能潤肺理氣的補品。 柿子:味性甘寒有清虛火.潤腸開胃.滋補肺功能…....

食材:柿餅、大雞腿(切塊)、薑片.蒜粒、紅棗、枸杞、蔥(可不加)、菇類(鴻喜菇)、米酒、鹽(調味)

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三杯雞
三杯雞 壹津食煮
據說這道是台灣人都必須學會的一道料理(笑),三杯雞拌隨著九層塔麻油香氣,還未上桌就已經滿室雞肉香!超下飯的一道料理。

食材:大土雞腿切塊、蒜頭、薑片、麻油、蔥段、米酒、九層塔、醬油、辣椒(可省略)、水、麥芽糖

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麻竹筍燒雞
麻竹筍燒雞 🐾三不五時泡廚房
夏天,買一支纖維質豐富大大的麻竹筍,可以煮上兩三道菜。

食材:蒜頭、薑、純米料理米酒、麻竹筍、醬油、大雞腿切塊、醬油膏、水、塩,糖、鰹魚粉

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地瓜燒雞— 簡單好吃下飯
地瓜燒雞— 簡單好吃下飯 Kayla
希望可以幫助大家度過地瓜盛產期

食材:蔥(切段)、蒜(切片)、大雞腿(切塊洗淨擦乾)、薑片、地瓜、糖、醬油、醋、米酒

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不上火麻油雞
不上火麻油雞 阿寶
冬天快到了,好想來碗熱呼呼的麻油雞,今天帶來ㄧ道不上火的麻油雞,吃完不會再口乾舌燥囉

食材:大雞腿切塊、老薑、米酒、麻油、苦茶油、鹽、糖

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大同電鍋懶人料理~剝皮辣椒燒雞
大同電鍋懶人料理~剝皮辣椒燒雞 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
一般大家對剝皮辣椒的印象就是拿來煮雞湯,其實拿來燒雞,也是一道鹹香微辣的下飯菜,尤其吸飽湯汁精華的香菇,更是一絕。

食材:剝皮辣椒(含湯汁)、大雞腿切塊、醬油、乾香菇泡軟、米酒、薑片、糖

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蔭瓜香菇雞湯
蔭瓜香菇雞湯 朵蕊咪
香噴噴的雞湯,㊗️必備拿手食譜

食材:乾香菇、薑片、愛之味蔭瓜罐頭小瓶、米酒、鹽巴、大雞腿切塊

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芥菜雞湯-「味之素品牌」高鮮味精
芥菜雞湯-「味之素品牌」高鮮味精 米娃愛做菜
芥菜就是長年菜,過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。有人不愛它的苦味,其實只要先川燙過就能去除它大部分的苦味,我將這道芥菜雞...

食材:芥菜、大雞腿切塊、蛤蠣、老薑片、味之素高鮮味精、鹽巴

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