專治挑食 | 香滷雞腿及它的快樂伙伴

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新手人妻•對決•挑食人夫

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假日滷一鍋，可以擋一整週的便當菜，主婦的最強戰友！

食材

6支

250克

100克

1盒

3顆

調味料

3大瓣

數片

2杯

0.5杯

2杯

1
大蒜與薑切片
2
加油後，放入一些薑與大蒜爆香
3
將雞腿、雞胗與雞心先下去煎到表面幾乎沒有血水後起鍋
4
加入調味料們，我是這兩種醬油各一杯
5
將剩下的薑片跟大蒜都下鍋煮到滾
6
把所有的材料全部放進去開始燉（我是使用萬用鍋的燉煮模式）用電鍋也可以～
7
煮到跳起來就可以囉! 超級入味，讓老公連不喜歡（但很便宜）的雞胗都讚不絕口的滷味大成功～

2016/10/22 發表 3.0 萬瀏覽

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討論共 1 則

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請問燉煮的醬料不用蓋鍋食材即可對否

2 years ago

作者回應

不用蓋鍋子，先煮醬料煮到滾，放進食材之後再蓋鍋子就好了~

2 years ago

專治挑食 | 香滷雞腿及它的快樂伙伴假日滷一鍋，可以擋一整週的便當菜，主婦的最強戰友！