專治挑食 | 香滷雞腿 及它的快樂伙伴
專治挑食 | 香滷雞腿 及它的快樂伙伴
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假日滷一鍋，可以擋一整週的便當菜，主婦的最強戰友！
食材
雞腿
6支
雞胗
250克
雞心
100克
滷豆腐
1盒
乾香菇
3顆
調味料
大蒜
3大瓣
薑片
數片
水
2杯
砂糖
0.5杯
醬油
2杯
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1大蒜 與 薑切片 -
2加油後，放入一些薑與大蒜爆香
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3將雞腿、雞胗與雞心先下去煎到表面幾乎沒有血水後起鍋
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4加入調味料們，我是這兩種醬油各一杯
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5將剩下的薑片跟大蒜都下鍋煮到滾
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6把所有的材料全部放進去開始燉（我是使用萬用鍋的燉煮模式）用電鍋也可以～
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7煮到跳起來就可以囉! 超級入味，讓老公連不喜歡（但很便宜）的雞胗都讚不絕口的滷味大成功～
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