韓式泡菜炒飯
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參考韓國綜藝白鍾元老師的做法
凱麗小姐的簡單生活
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食材
白飯
一碗
泡菜
一碗
絞肉
100g
蒜泥
一大匙
蔥
一根
醬油
2匙
醋
一大匙
鹽
一小匙
糖
一小匙
香油
少許
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1先將泡菜用剪刀剪細段，加入醋提味
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2絞肉用一大匙米酒酒醃一下，蔥切蔥花（留一半裝飾），蒜頭兩三顆壓成泥
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3一大匙油起油鍋，蔥花爆香，下絞肉炒白，醬油沿鍋邊倒入，拌炒後，加入泡菜，鹽，糖，，蒜泥拌炒後【關火】
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4白飯丟入，用壓的方式均勻鋪平
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5再開火，拌炒後即可起鍋，灑上蔥花便可美美呈盤
小撇步
*參考韓綜白鍾元老師做法
*泡菜再加醋，味道會更鮮明好吃
*醬油沿熱鍋邊加入，味道更香
