【動手做料理】咖喱雞腿

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食材

咖喱塊 三小塊
馬鈴薯 三顆
紅蘿蔔(小) 一條
洋蔥 一顆
雞腿肉(去骨) 一隻
辣椒 3條
8杯
  • 1將雞腿肉川燙,然後馬鈴薯&紅蘿蔔&洋蔥切大塊備用。
  • 2將洋蔥炒軟。
  • 3加入比較不易熟的紅蘿蔔。 (雞腿肉另外乾煎至ㄑㄧㄚ、ㄑㄧㄚˋ)然後加入。
  • 4紅蘿蔔炒半熟後,加入雞腿肉、馬鈴薯,然後略炒。
  • 5加入八杯水跟辣椒,然後水滾後,加入咖喱塊,將所有食材煮軟即可食用。
  • 6
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2016/10/21 發表 965 瀏覽

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