邱小妹 32 食譜 57 粉絲 追蹤 【動手做料理】咖喱雞腿 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 咖喱塊 三小塊 馬鈴薯 三顆 紅蘿蔔(小) 一條 洋蔥 一顆 雞腿肉(去骨) 一隻 辣椒 3條 水 8杯 步驟 將雞腿肉川燙,然後馬鈴薯&紅蘿蔔&洋蔥切大塊備用。 將洋蔥炒軟。 加入比較不易熟的紅蘿蔔。 (雞腿肉另外乾煎至ㄑㄧㄚ、ㄑㄧㄚˋ)然後加入。 紅蘿蔔炒半熟後,加入雞腿肉、馬鈴薯,然後略炒。 加入八杯水跟辣椒,然後水滾後,加入咖喱塊,將所有食材煮軟即可食用。 2,177 瀏覽 2016/10/21 發表