【動手做料理】咖喱雞腿
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食材
咖喱塊
三小塊
馬鈴薯
三顆
紅蘿蔔（小）
一條
洋蔥
一顆
雞腿肉（去骨）
一隻
辣椒
3條
水
8杯
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1將雞腿肉川燙，然後馬鈴薯&紅蘿蔔&洋蔥切大塊備用。 -
2將洋蔥炒軟。
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3加入比較不易熟的紅蘿蔔。 （雞腿肉另外乾煎至ㄑㄧㄚ、ㄑㄧㄚˋ）然後加入。
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4紅蘿蔔炒半熟後，加入雞腿肉、馬鈴薯，然後略炒。
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5加入八杯水跟辣椒，然後水滾後，加入咖喱塊，將所有食材煮軟即可食用。
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