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深秋了,記得加件衣裳也為自己添個下酒菜吧!試試〈大古美味食堂〉【蔥燒魚下巴】,讓你下飯也下酒喔!週末夜裡,一起來不醉不眠~
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食材
材料
鯛魚下巴
100公克
100公克
10公克
20公克
辣椒
10公克
調味料
醬油
1大匙
1/4小匙
1/4小匙
白醋
1小匙
米酒
1大匙
香油
1小匙
80公克
  • 1
    先將蔥切成蔥花,蒜、薑、辣椒切末,備用。
  • 2
    魚下巴洗淨放入鍋中煎至金黃色。
  • 3
    鍋中加入1小匙油爆香蒜、辣椒、薑炒香加入調味料後,再將鯛魚下巴燒至入味撒上蔥花即可盛盤。
2016/10/21 發表 1,359 瀏覽
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