百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

蒸肉餅(冬瓜盅)

蒸肉餅(冬瓜盅)

描述

朋友給了一顆小小的冬瓜,對小家庭而言,這一小顆可分了5次來料理。不想一直重複做一樣的料理,所以做點不一樣的作法。
蒸肉餅大家常看到的是與梅乾菜或瓜子肉、樹子、鹹蛋.............。今天用冬瓜來做,冬瓜本身會出水,所以做出來的肉餅比較軟,我個人覺得蠻好吃的,我老公覺得不怎麼搭。孩子覺得呢!從孩子把這道菜給吃完了,評價應該不錯吧!

62 說讚

食材

餡料

步驟

  • 冬瓜中間挖出,別挖太多,留些冬瓜肉還保留存在冬瓜盅裡;成為有留底的冬瓜盅。挖出的冬瓜肉留著備用。

  • 把餡料的材料攪拌均勻成餡料。

  • 餡料放入冬瓜盅裡,入電鍋蒸熟。外鍋水為3杯水。因為冬瓜盅比較厚不易熟,須要蒸久一點。

  • 吃的時候連冬瓜盅裡的冬瓜肉挖起來一起吃。

    吃的時候連冬瓜盅裡的冬瓜肉挖起來一起吃。

1 萬 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 家常菜 餅乾 地瓜 玉米濃湯 鮭魚 麻婆豆腐 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 義大利麵 菠菜 蒸蛋 雞肉 南瓜 小黃瓜 茄子 糖葫蘆 糖醋排骨 娃娃菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 酸辣湯 粽子 雞蛋豆腐 雞胸肉 番茄 番茄炒蛋 高麗菜 湯麵 炒麵 花椰菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞湯 白菜滷 早餐 瓜仔肉 台式泡菜 竹筍 金針菇 豆腐 杏鮑菇 三杯雞 高麗菜飯 打拋豬 滷肉 櫛瓜 排骨