BabyHero 1 食譜 1 粉絲 追蹤 夏至冬瓜盅 描述 第一次做,比想像中簡單☺️ #夏日冬瓜盅 #清爽 #煮 #湯 #蒸 #夏季料理 #蔬菜湯 #瓜類 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 小冬瓜 1個 小量金華火腿 適量 瘦肉 適量 腰果 10粒 粟米粒 適量 蓮子 10粒 杞子 適量 北芪 1-2枝 黨蔘 2枝 乾瑤柱 1-2粒 乾蝦米 適量 步驟 切開冬瓜,掏空瓜肉切粒備用,在冬瓜上切花紋。 乾瑤柱及蝦米用暖水浸泡。 沸水煮湯,加入所有材料煮大約30-40分鐘,加入糖鹽調味,最後下杞子。 切好的冬瓜盅放碗中隔水蒸20分鐘。 將湯放在冬瓜盅,完成👏🏻 3,639 瀏覽 2023/06/21 發表