minilala 77 食譜 405 粉絲 追蹤 茭白筍燒雞 描述 茭白筍清甜鮮脆,是增加口感的入菜好食材 #家常食材 #雞肉 #茭白筍 3,337 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿排 2隻 茭白筍 3枝 薑 6片 蒜 4瓣 葱 1根 麻油 適量 調味料 醬油 2大匙 醬油膏 1大匙 米酒 3大匙 糖 1大匙 黑胡椒粉 少許 步驟 去骨雞腿排洗淨並拭淨,切大塊備用 葱切段、蒜頭略為拍打、薑切片、茭白筍滾刀切塊 備用 熱鍋倒入麻油,煸香薑片、蒜頭,再放入雞肉,煎至兩面變色,加入調味料略為拌炒 茭白筍入鍋燜煮至熟,起鍋前放入葱段稍微拌炒,可灑些黑胡椒粉提味 4.3 萬 瀏覽 2016/11/21 發表