酒釀溏心蛋

2016/10/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

人蔘 五片
枸杞 一湯匙
六顆
酒釀 四大匙
醬油 五大匙
半碗
蠔油 兩匙
黑砂糖 四大匙
蒜頭 ㄧ小匙
香油 ㄧ小匙
  • 1 1.人蔘枸杞浸泡於半碗熱水備用 2.準備ㄧ鍋水約蛋的三分之二等滾 3.等滾後倒入一碗冷水後馬上放入蛋 4.等七分鐘後把蛋沖冷水冷卻後去殼 5備用的人蔘枸杞水和其他調味料混合 6把調味料和蛋一起放入保鮮盒醃至一天 就完成囉😋😋👏🏻👏🏻
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