酒釀溏心蛋 蔡軒軒 3 食譜 1 粉絲 追蹤 115 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 人蔘 五片 枸杞 一湯匙 蛋 六顆 酒釀 四大匙 醬油 五大匙 水 半碗 蠔油 兩匙 黑砂糖 四大匙 蒜頭 ㄧ小匙 香油 ㄧ小匙 步驟 1.人蔘枸杞浸泡於半碗熱水備用 2.準備ㄧ鍋水約蛋的三分之二等滾 3.等滾後倒入一碗冷水後馬上放入蛋 4.等七分鐘後把蛋沖冷水冷卻後去殼 5備用的人蔘枸杞水和其他調味料混合 6把調味料和蛋一起放入保鮮盒醃至一天 就完成囉😋😋👏🏻👏🏻 2016/10/19 發表 3,907 瀏覽
