清燙虱目魚佐芥末油膏 嚴選台灣嘉義虱目魚,魚肉細緻鮮美,舉凡煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒皆適宜。

清燙虱目魚佐芥末油膏


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嚴選台灣嘉義虱目魚,魚肉細緻鮮美,舉凡煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒皆適宜。

食材
調味品:
400cc
6g
30g
  • 1
    蔥切數段;薑切數片、切數絲;虱目魚切塊備用。
  • 2
    將水、米酒、蔥段、薑片放入鍋中,煮滾後投入虱目魚,燙熟撈起盛盤。
  • 3
    放上薑絲,於碟中放置醬油膏與芥末作為沾醬。
小撇步

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2016/10/19 發表 1,208 瀏覽
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