電鍋煮排骨蘿蔔湯

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如果有大同電鍋,煮兩次,第一次煮完去沖冷水去掉油膩,第二次再煮一遍即可

食材

排骨 兩份
蘿蔔 一條
玉米筍(可免) 一把
  • 1這樣的排骨買兩份+一個蘿蔔,蘿蔔去皮切塊之後丟到電鍋內鍋裡,內鍋水蓋過食材兩公分,外鍋一杯水,按下開關
  • 2剛煮好會充滿油與肉渣
  • 3放到冷水下沖,沖洗約三次把肉渣和油洗掉
  • 4再一次外鍋一杯水去煮,放少許鹽巴,煮出來就會是排骨蘿蔔清湯,原汁原味,煮個麵丟下去可以了,小白菜或者青江菜配麵都很好吃
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2012/03/09 發表 4.3 萬 瀏覽

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討論共 11 則

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簡單又方便....

5 年前
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簡單又方便....

5 年前
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粉健康喔 !油都去光了

6 年前
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粉健康喔 !油都去光了

6 年前
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粉健康喔 !油都去光了

6 年前
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我要學起來

6 年前
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我要學起來

6 年前
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好棒好實用~

6 年前
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好棒好實用~

6 年前
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很方便的方法,準備來試試

6 年前