涼拌海帶芽 菜貴的替代鹼性健康食物

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食材

海帶芽 兩湯匙
嫩薑絲 一小撮
蔥花 少量
白芝麻 少量
香油 ㄧ小匙
蒜泥醬油膏 一湯匙
  • 1 超市購買乾燥海帶芽
  • 2 抓一大把約三到四人份泡冷開水一到兩小時
  • 3 一湯匙的熱開水泡一小湯匙的糖待涼後加入醬油膏和蒜泥攪拌均勻
  • 4 海帶芽擰乾(不需煮過)和嫩薑絲,蒜蓉醬油膏攪拌均勻,加入香油,撒上蔥花和少許白芝麻即可完成
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小撇步

乾的海帶芽含沙率比較高,所以一定要仔細的洗乾淨,最好使用稍粗一點的濾網,一定要使用煮過的冷開水,或過濾過可生飲的水,非常健康的食物,爽脆非常美味的鹼性食物,不需添加其他雞粉或高鮮味精等等,為的就是健康

2016/10/19 發表 4,930 瀏覽

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