金菇海鮮炒泡菜
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用上泡菜來個韓式風味，全部材料洗切好，再下鑊炒炒就可以開飯啦~
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
大白菜
半個
金菇
200G
急凍海鮮
150G
泡菜
120G
薑
2片
蒜頭
2粒
調味料
油、糖、鹽、胡椒粉適量
1份
-
1大白菜切塊洗淨，金菇切去尾部洗淨。急凍海鮮解凍洗淨，用調味料醃好。
-
2鑊中加入適量油，爆香薑1片和蒜1粒，放入海鮮炒至8成熟，盛起備用。
-
3如需要再加入少量油，爆香薑1片和蒜1粒，放入大白菜及金菇，炒至蔬菜軟身後加少許鹽及泡菜炒勻，最後加入海鮮炒至全熟即可。