金菇海鮮炒泡菜

2016/10/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用上泡菜來個韓式風味,全部材料洗切好,再下鑊炒炒就可以開飯啦~

食材 (4 人份 20 分鐘

大白菜 半個
金菇 200G
急凍海鮮 150G
泡菜 120G
2片
蒜頭 2粒
調味料
油、糖、鹽、胡椒粉適量 1份
  • 1 大白菜切塊洗淨,金菇切去尾部洗淨。急凍海鮮解凍洗淨,用調味料醃好。
  • 2 鑊中加入適量油,爆香薑1片和蒜1粒,放入海鮮炒至8成熟,盛起備用。
  • 3 如需要再加入少量油,爆香薑1片和蒜1粒,放入大白菜及金菇,炒至蔬菜軟身後加少許鹽及泡菜炒勻,最後加入海鮮炒至全熟即可。
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