微醺約會料理-白酒蛤蠣義大利麵 簡單幾樣食材就能在家也有氣氛好的西餐 小酌白酒,就是幸福的約會

微醺約會料理-白酒蛤蠣義大利麵


科技宅
17 食譜 44 粉絲
收藏 107 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單幾樣食材就能在家也有氣氛好的西餐
小酌白酒,就是幸福的約會

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
7顆
1/3杯
3顆
1/3顆
1人份
適量
  • 1
    煮ㄧ鍋滾水,加入一大匙鹽巴與少量橄欖油,並放入義大利麵計時6min,並另起一鍋小火炒軟洋蔥丁
  • 2
    加入蒜末繼續爆香
  • 3
    待麵條ok加入鍋中,蛤蠣、白酒、2匙煮麵水,蓋上鍋蓋燜至蛤蠣皆打開,先將蛤蠣取出
  • 4
    待收汁差不多,加入黑胡椒與2匙鮮奶油拌炒即完成
  • 5
    擺上辣椒絲,即完成
小撇步

1.一定要先炒洋蔥在炒蒜末,可防止蒜末焦掉會有苦味
2.蛤蠣一開就得馬上先取出,避免肉質變老

2016/10/16 發表 1,733 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
科技宅
17 食譜 44 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問辣椒絲要去哪裡買??

2 years ago

大家都在查

芭樂減肥餐WMF快力鍋火龍果紅豆涼拌小黃瓜獅王洗碗精舒肥機奇異果枸杞素食鳳梨百香果壽喜燒飛利浦IH電子鍋迷迭香牛肉麵芋頭3M真空保鮮盒鮑魚滷味芒果棉花糖史雲生雞湯秋葵鳳梨酥普格義大利麵醬冰淇淋蛋捲便當拉麵洛神花臭豆腐馬卡龍奇亞籽水果南瓜濃湯泡麵土豆檸檬燒肉鑄鐵鍋Bosch廚師機水波爐蜂蜜壽司披薩早午餐微波爐虎牌電子鍋