百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
畇朵的歡樂廚房
12 食譜 71 粉絲

黃金雞蛋豆腐 佐酸甜醬

黃金雞蛋豆腐 佐酸甜醬

描述

剛炸好的雞蛋豆腐,外酥內嫩,搭配酸甜醬最對味,四面都沾最好吃 如果不喜歡酸甜醬可以沾番茄醬

以前酸甜醬都是買現成的(泰式酸甜醬),可是每次買一大罐都用不完,然後畇媽就會念:不要做一樣東西就買一罐醬料回來
所以就自己做,要吃多少就做多少不浪費,而且很簡單哦!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

酸甜醬
炸黃金雞蛋豆腐

步驟

  • 所有材料混合攪拌均勻即可,要攪拌至砂糖溶解

    所有材料混合攪拌均勻即可,要攪拌至砂糖溶解

  • 準備一塊雞蛋豆腐

    準備一塊雞蛋豆腐

  • 將太白粉+地瓜粉混合 ,豆腐切小塊裹粉

    將太白粉+地瓜粉混合 ,豆腐切小塊裹粉

  • 起鍋熱油 ,下油鍋炸至金黃起鍋 .

    起鍋熱油 ,下油鍋炸至金黃起鍋 .

小撇步

油一定要熱才下豆腐/用中火炸
豆腐放入先不要攪動不然豆腐會破掉,待定型後在攪動

12.4 萬 瀏覽
avatar
畇朵的歡樂廚房 12 食譜 71 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 櫛瓜 台式泡菜 竹筍 番茄炒蛋 低脂高蛋白 三杯雞 瓜仔肉 炒麵 雞湯 四季豆 鮭魚 酸辣湯 家常菜 排骨 餅乾 馬鈴薯 糖葫蘆 雞胸肉 南瓜 湯麵 豆腐 香菇雞湯 麻婆豆腐 杏鮑菇 蒸蛋 玉米濃湯 白菜滷 地瓜 涼拌小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 雞肉 粽子 小黃瓜 糖醋排骨 番茄 高麗菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 打拋豬 炒飯 花椰菜 義大利麵 菠菜 金針菇 高麗菜飯 早餐 滷肉