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蘿潔塔的廚房
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香菇麻油雞飯

香菇麻油雞飯

描述

最近天氣轉涼,對面鄰居不知道那戶人家 天天煮麻油雞,超犯規的...
趕快動手自己做吧!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 如何做出成功的香菇麻油雞飯,請看影片教學喔! https://youtu.be/xJkUhM-paik

  • 冷鍋冷油煸薑片,煸至薑片邊緣有點捲曲狀。

    冷鍋冷油煸片,煸至片邊緣有點捲曲狀。

  • 加入香菇一起炒。

    加入香菇一起炒。

  • 加入雞肉

    加入雞肉

  • 加入白米拌炒

    加入白米拌炒

  • 加入水跟米酒

    加入水跟米酒

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 小火燉煮15分鐘左右,悶15分鐘

    小火燉煮15分鐘左右,悶15分鐘

  • 撒上蔥花,淋上一點麻油,拌勻即可

    撒上花,淋上一點麻油,拌勻即可

  • 馬上就可以上桌享用囉~

    馬上就可以上桌享用囉~

小撇步

全酒或是半酒都可以,全酒比較香,半酒比較適合全家一起吃。
更多注意的事項,請看我的粉絲團說明喔。
歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團,https://www.facebook.com/rosalinakitchen

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蘿潔塔的廚房 83 食譜 1.1 萬 粉絲

不知道誰說過,有一種幸福,叫做美食,需用心調理,能讓人食後在記憶中迴繞。這是個品嘗美食風味的時代!也是一個享受料理樂趣的時代! 我是蘿潔塔,一起來享受品嘗自己料理的樂趣吧~~ 歡迎加入我的粉絲團喔! https://www.facebook.com/rosalinakitchen

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留言

共 1 則
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  • 黃小囡
    黃小囡

    請問全酒和半酒的差異是?

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