香菇麻油雞飯

蘿潔塔的廚房
83 食譜 9,884 粉絲

描述

最近天氣轉涼,對面鄰居不知道那戶人家 天天煮麻油雞,超犯規的...
趕快動手自己做吧!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

20g
20-30g
400ml
200ml
220ml
70g
適量
25ml

步驟

  • 如何做出成功的香菇麻油雞飯,請看影片教學喔! https://youtu.be/xJkUhM-paik

  • 冷鍋冷油煸薑片,煸至薑片邊緣有點捲曲狀。

    冷鍋冷油煸薑片,煸至薑片邊緣有點捲曲狀。

  • 加入香菇一起炒。

    加入香菇一起炒。

  • 加入雞肉

    加入雞肉

  • 加入白米拌炒

    加入白米拌炒

  • 加入水跟米酒

    加入水跟米酒

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 小火燉煮15分鐘左右,悶15分鐘

    小火燉煮15分鐘左右,悶15分鐘

  • 撒上蔥花,淋上一點麻油,拌勻即可

    撒上蔥花,淋上一點麻油,拌勻即可

  • 馬上就可以上桌享用囉~

    馬上就可以上桌享用囉~

小撇步

全酒或是半酒都可以,全酒比較香,半酒比較適合全家一起吃。
更多注意的事項,請看我的粉絲團說明喔。
歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團,https://www.facebook.com/rosalinakitchen

5.1 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
蘿潔塔的廚房
83 食譜 9,884 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 黃小囡
    黃小囡

    請問全酒和半酒的差異是?

網友都在看

大家都在查

部隊鍋 櫻花蝦 燉牛肉 梅子酒 薑母鴨 滷豬腳 刈包 鳳梨 馬鈴薯燉肉 壽喜燒 梅干扣肉 新餐肉 植物肉 水餃 脆皮燒肉 滷味 砂鍋魚頭 潤餅 蒜頭雞湯 麻油雞 鮭魚 羊肉爐 鳳梨蝦球 紅燒肉 紅燒牛肉 鴨賞 鱸魚 雞胸肉 滴雞精 蘿蔔糕 發糕 紅豆湯 糖醋排骨 豬腳 蝦子 雪q餅 回鍋肉 泡菜鍋 石斑魚 紅燒獅子頭 鹽水雞 桂圓紅棗茶 糖醋魚 新豬肉 米餅 蒜頭雞 香菇雞湯 米糕 東坡肉 牛排