抹茶雙色吐司（P牌-RBM1001)

1 將所有材料（抹茶粉除外）放入麵包機 (酵母粉一開始就放了）， 設定柔軟麵包模式「12」， 投料音樂提醒/標準烤色。

2 因為需要雙色麵糰，所以在原行程 投入酵母粉時，將麵糰取出分成兩份。 （會黏手，記得加些手粉） 一份放回麵包機，並將抹茶粉投入， 繼續接下來行程。 一份置於深盆中，蓋上濕布，繼續醒麵。

3 等到投料後的攪拌行程結束， 將兩份麵糰分別桿成長方型，並切割成條狀，便於辮子編織。

4 將雙色麵糰像編辮子一樣交錯編織， 最後捲成球狀。 將機器的攪拌葉片取下， 將麵糰開口向下， 放入麵包機內繼續發酵、烘烤。

5 最後成品效果不是很好， 抹茶的茶味和色澤都偏淡， 比例還要多多實驗、調整。