抹茶雙色吐司（P牌-RBM1001)
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鮮奶+辻利抹茶粉揉在一起，淡淡的美味。
份量
4
人份
時間
180
分鐘
食材
高筋麵粉（洽發）
190g
全麥麵粉（新高山）
60g
酵母粉
0.8t
鹽
2g
蜂蜜
30g
酪梨油
20g
蛋+鮮奶
170ml
辻利抹茶粉（含糖）
8g
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1將所有材料（抹茶粉除外）放入麵包機 (酵母粉一開始就放了）， 設定柔軟麵包模式「12」， 投料音樂提醒/標準烤色。 -
2因為需要雙色麵糰，所以在原行程 投入酵母粉時，將麵糰取出分成兩份。 （會黏手，記得加些手粉） 一份放回麵包機，並將抹茶粉投入， 繼續接下來行程。 一份置於深盆中，蓋上濕布，繼續醒麵。
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3等到投料後的攪拌行程結束， 將兩份麵糰分別桿成長方型，並切割成條狀，便於辮子編織。
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4將雙色麵糰像編辮子一樣交錯編織， 最後捲成球狀。 將機器的攪拌葉片取下， 將麵糰開口向下， 放入麵包機內繼續發酵、烘烤。
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5最後成品效果不是很好， 抹茶的茶味和色澤都偏淡， 比例還要多多實驗、調整。
