蒜頭雞湯

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蒜頭煮ㄙㄤ ㄙㄤ燉G湯。

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

帶骨雞腿肉 2支
去皮冷藏蒜瓣 1包
0.5大料理匙
鹽巴 酌量
  • 1先小火把三分之一包的蒜頭煎到焦黃。 (如步驟3圖
  • 2先將帶骨雞腿肉切塊,冷水慢慢加熱,先煮出雜質後,冷水沖洗乾淨。
  • 3水滾後放入雞肉,以及全部蒜頭。
  • 4燉煮半小時左右,加鹽調味即完成。
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小撇步

整包蒜頭都要去蒂頭喔。

2016/10/12 發表 1.6 萬 瀏覽

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