蒜頭雞湯
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有 3 人跟著做
蒜頭煮ㄙㄤ ㄙㄤ燉G湯。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
帶骨雞腿肉
2支
去皮冷藏蒜瓣
1包
油
0.5大料理匙
鹽巴
酌量
-
1先小火把三分之一包的蒜頭煎到焦黃。 (如步驟3圖 -
2先將帶骨雞腿肉切塊，冷水慢慢加熱，先煮出雜質後，冷水沖洗乾淨。
-
3水滾後放入雞肉，以及全部蒜頭。
-
4燉煮半小時左右，加鹽調味即完成。
小撇步
整包蒜頭都要去蒂頭喔。